Brigadeiro crocante de colher

Preparo:      Médio (de 30 a 45 minutos)    
Rendimento:      6 porções    
Dificuldade:      Fácil    
Categoria:      Docinho e salgadinho    
Calorias:      209 por porção    


Ingredientes
. 1 lata de leite condensado
. 100 g de chocolate meio amargo picado
. 1 colher (sopa) de manteiga
. 1/2 xícara (chá) de leite
. 1 xícara (chá) de bolinhas de chocolate crocante



Modo de preparo
Em uma panela média, ponha o leite condensado, o chocolate, a manteiga e o leite. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até a mistura ficar homogênea e se desgrudar totalmente do fundo da panela. Deixe esfriar, misture 1/3 das bolinhas de chocolate, decore o creme com bolinhas restantes e sirva.